型号:大豆分离蛋白 WDF Pro 950 | 产品规格:25kg/袋 | 品牌:各种品牌 |
执行标准:GB |
具有***的乳化性、凝胶性,良好的溶解性。 可提高肉制品的出品率,提高制品的营养价值。可广泛应用于肉制品加工行业如香肠、火腿肠、午餐肉等的制作;同时还以在素食产品和甜品等的制作过程中添加以提高产品的营养价值、降低产品成本1.WDFPRO 950是具有较高的凝胶形成性、乳化性、保水性、肉中较高粘着性等特征的大豆分离蛋白2.WDFPRO 950是以其较好的凝胶乳化形成性3.本品以***大豆为原料并经过严格的生产流通管理制度生产出来的。